+375 17 361-95-31 (приемная/факс)

+375 17 361-95-36 (отдел продаж)

+375 17 361-95-31 (приемная/факс)

+375 17 361-95-36 (отдел продаж)

Оборудование для баров

Для полноценного функционирования бара необходимо правильно выбрать оборудование. Номенклатура оборудования зависит от меню и профиля заведения. Производительность аппаратов, степень автоматизации процесса приготовления блюд, напитков и их ассортимент зависит от размеров заведения и предполагаемого потока посетителей.

Минимально современная барная стойка комплектуется холодильными шкафами для напитков, пиворазливочным оборудованием, аппаратами для розлива безалкогольных напитков, держателями для бутылок, льдогенераторами, кассовым аппаратом, стаканомоечной машиной.

Ни один бар не может обойтись без качественного кофе. Его ассортимент зависит, в основном, от концепции предприятия. Самое распространённое оборудование для его приготовления - кофемашины, фильтрационные кофемашины с колбами и термосами, автоматические с завариванием чая, а также гейзерного типа и аппараты для приготовления кофе на песке.

Существуют также специальные аппараты для приготовления горячего шоколада. Для приготовления молочных коктейлей используют миксеры, а для приготовления алкогольных и фруктовых коктейлей необходим блендер.

Охлаждаемые витрины и саладетты используют для демонстрации и хранения холодных закусок, салатов и кондитерских изделий, тепловые витрины и мармиты - для горячих блюд и готовой выпечки.

Для разогрева готовых блюд и приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности необходимо приобрести микроволновую печь.

Еще одной из востребованных позиций любом баре является соковыжималка (электрическая или механическая, универсальная или только для цитрусовых).

Из холодильного оборудования в баре востребованы: льдогенератор для приготовления пищевого льда, сокоохладители, граниторы для «снежных десертов и фризеры для мороженого.

Для нормальной работы любого бара важна чистота посуды и столовых приборов. Современные посудомоечные машины, разработанные специально для баров и кафе, способны отмыть большое количество посуды в минимальные сроки, экономя электроэнергию и воду, что немаловажно для небольших заведений.

Диспенсеры для сухих завтраков и прочего

BARTSCHER NEUMARKER

Миксеры для коктейлей

BARTSCHER LA FELSINEA

Кофемашины

BARTSCHER NEUMARKER

Машины для горячих напитков

BARTSCHER NEUMARKER UGOLINI

Машины для холодных десертов, кремов

UGOLINI

Мороженое

BARTSCHER FIMAR NEUMARKER

Сокоохладители

BARTSCHER NEUMARKER UGOLINI

Машины для горячего шоколада

BARTSCHER

Барные холодильники

NEUMARKER

Машины для колки льда

BARTSCHER FIMAR NEUMARKER LA FELSINEA

Льдогенераторы

BARTSCHER BREMA SCOTSMANN

Подобрать необходимое вам технологическое оборудование помогут наши специалисты, с которыми вы можете связаться любым удобным для вас способом.

+375 17 361-95-36

olga@balticmaster.by

Cпециалист - Мазур Ольга


Наш офис и склад находится по адресу: г. Минск, ул. В.Хоружей, 25A