Камеры созревания Interko Ultimo

СООО "Балтик Мастер" предлагает камеры дозаривания (газации) бананов и экзотических фруктов под ключ.

Система созревания Interko ULTIMO предназначены для равномерного созревания партий паллет бананов либо экзотических фруктов, плотно уложенных в один или два ряда.

Камеры оснащены специальной системой распределения воздуха, которая в паре с реверсивными энергосберегающими вентиляторами обеспечивает равномерный продув каждой коробки. Данные вентиляторы потребляют менее 100 Вт энергии на паллет при полном воздушном потоке, что обеспечивает значительную экономию средств.

Во избежание обезвоживания и потери продукта, воздухоохладители устанавливаются по всей длине камеры. Это максимизирует область охлаждения и позволяет поддерживать равномерную температуру в каждой коробке.

Камеры могут быть выполнены одно-, двух- и трёхъярусными, а также оснащены подвижным разделителем нагрузки.

Для управления процессом дозаривания мы предлагаем щиты собственного производства. Щиты управления могут быть изготовлены на базе контроллеров Proba 5 (Нидерланды) от компании VDH, либо на базе контроллеров Carel PCO (Италия) с нашим программным обеспечением.

На каждую камеру может быть установлено до 10* (при использовании нашей системы управления до 20*) датчиков температуры, датчик концентрации этилена, датчик относительной влажности, датчик концентрации CO₂.

Процесс дозаривания фруктов осуществляется в автоматическом режиме.