Полуавтоматические слайсеры GRAEF: точность и эффективность

Полуавтоматический слайсер Graef серии HA (модели HA 800, HA 810, HA 800 HS, HA 800 LS) — это оптимальное решение для ресторанов, кафе, гастрономических отделов супермаркетов и мясных лавок. Благодаря продуманному дизайну и передовым технологиям слайсер Graef обеспечивает высокую скорость, точность и безопасность при нарезке сыра, колбасы, мяса и других продуктов.

Ключевые преимущества

● Сервопривод с поддержкой движения: облегчает работу оператора, снижая физическую нагрузку и повышая производительность.
● Автоматическая подача продукта: специальная пружинная сталь обеспечивает точное и равномерное размещение нарезанных ломтиков без необходимости ручного вмешательства.
● Легкость очистки: съемные компоненты и гладкие поверхности позволяют быстро и эффективно очищать машину, экономя время и обеспечивая высокий уровень гигиены.
● Энергосбережение: при бездействии устройство автоматически переходит в режим ECO, снижая потребление энергии.

Технические характеристики

● Диаметр ножа: 300 мм
● Толщина нарезки: от 0 до 10 мм
● Размеры нарезаемого продукта: до 250 x 180 мм
● Скорость вращения ножа: 229 об/мин
● Мощность двигателя: 500 Вт
● Уровень шума: менее 69 дБА
● Габариты (Д x Ш x В): 600 x 790 x 450 мм

Области применения

● Гастрономические отделы супермаркетов.
● Рестораны, кафе, столовые.
● Производственные пищевые предприятия.
● Кулинарные цеха и перерабатывающие заводы.

Варианты кареток для полуавтоматических слайсеров GRAEF

Полуавтоматические слайсеры GRAEF серии HA предлагают разнообразные типы кареток, обеспечивая точную и эффективную нарезку различных продуктов. Выбор подходящей каретки зависит от специфики вашего заведения и продуктов, с которыми вы работаете.

Базовая каретка (HA 800)

● Просторная рабочая поверхность для различных типов продуктов.
● Эргономичная система удержания остатков для минимизации отходов.
● Точная фиксация продукта с помощью регулируемой опорной планки.

Каретка для диагональной нарезки GRAEF HA 800 HS

Каретка для диагональной нарезки (HA 800 HS)

● Идеальна для реализации диагональных срезов под углом от 30° до 50°.
● Обеспечивает безопасную и быструю работу оператора.
● Съёмный гребень держателя остатков для облегчения очистки.

Каретка для рыбы и филе (HA 800 LS)

● Предназначена для нарезки свежей, копчёной или замороженной рыбы до -10°C.
● Регулируемый угол нарезки от 10° до 40° для точной работы.
● Обеспечивает аккуратную нарезку деликатных продуктов без повреждений.

Каретка Vario Slice (HA 810)

● Универсальная каретка с возможностью переключения между прямой и V-образной подачей.
● Автоматическая фиксация продукта для стабильной нарезки.
● Оптимальна для высоких или прямоугольных продуктов.

Узнать больше

Позвоните по телефону +375 44 735-73-07 либо пишите на почту olga@balticmaster.by, и наши специалисты помогут выбрать оптимальный слайсер GRAEF для вашего бизнеса. Мы предложим лучшее решение с учетом объема, типа продукции и бюджета.